Les Ateliers du parfum

Le test olfactif

Texte paru dans le magazine en ligne perfumecritic. Pas trop le temps de bloguer en ce moment!

La mise à l'épreuve du nez

« Comment s’est passé ton test? » Cette question, lancée sur un ton faussement indifférent, masque la saine et solide émulation qui règne entre les élèves parfumeurs. Pour ceux-ci, le test olfactif, pratiqué tous les matins, est un grand moment de vérité. Il permet de mesurer de manière impitoyable l’efficacité de leur processus de mémorisation. Les élèves qui font un 100% de bonnes réponses sont les héros du jour.

Habituellement le test se pratique avec 20 matières premières dans différentes concentrations, parfois pures, parfois à 10 ou 5 ou 1 % dans de l’alcool. Elles sont choisies par le professeur ou par un élève pour ses camarades. Vous recevez une mouillette numérotée et imbibée d’une matière x votre tâche consiste à l’identifier précisément.

"Aristocrates du parfum et soutiers de l'odeur"

En résonance au thème de mon précédent billet, voici un énième extrait du passionnant essai : « Question de parfumerie ».

 

"17. Aristocrates du parfum et soutiers de l’odeur ?

Un autre raisonnement, nuancé mais perfide, qui a cours dans le monde même des parfumeurs, admet la possibilité d’activité artistique lorsque le parfum est composé, puis utilisé pour lui-même. En revanche, lorsque le parfum est employé comme additif odorant à un objet dont la fonction n’est pas de parfumer, on récuse toute intention artistique.

Un parfumeur est un parfumeur

Entre le parfumeur qui a signé le dernier parfum d’une grande marque de prestige et celui qui a parfumé votre gel douche, quelles sont les différences ?

Certains répondront : aucune. Et j’aurais tendance à être d’accord avec eux.

Certes le parfumeur évoluant dans le monde de la fine fragrance, a le monopole du glamour, celui des sollicitations aussi. On ne saura sûrement jamais qui a créé le parfum de notre poudre à lessive préférée. Pourtant, ce parfumeur là, est, parfois, le même qui a créé votre parfum adoré (de moins en moins aujourd’hui, il est vrai) et il a, tout autant que les autres, recourt à la créativité, avec, de plus, une palette de matériaux beaucoup plus réduite et des exigences techniques autrement plus contraignantes.

Mon professeur de parfumerie, qui a, pourtant, participé à la création de certains grands succès de la parfumerie, notamment Opium, reste plus fière, me semble t'il, du travail qu’elle a accomplit dans le fonctionnel. Ces domaines ne sont finalement séparés que par des frontières artificielles qui reposent essentiellement dans la finalité du produit, c'est-à-dire  l’usage que l’on en fait. D’ailleurs ces domaines s’ensemencent l’un l’autre continuellement. Et puis, osons le dire, il y a parfois plus de créativité dans le parfum d’un gel douche que dans certains parfums de prestige.

Ce n’est pas la matière, tel ou tel support, ou tel et tel composant, qui contiennent l’activité artistique. La créativité est tout entière contenue dans le travail de composition même. Peu importe le support et les matériaux. Qui a dit que L’Art est uniquement soluble dans l’alcool ?

Je provoque ? A peine. Vous en pensez quoi vous ? Et quels sont vos coups de cœur dans le domaine de la parfumerie fonctionnelle ?

Problèmes de "feed"

Juste un petit mot sur la maintenance du blog. J'ai passé une bonne partie de l'après-midi d'hier à réparer le feed. Celui-ci était cassé depuis un moment (fin janvier?). J'ai réussi, mais maintenant la mise en page des billets est un peu fantaisiste. En plus, ceux d'entre vous qui sont abonnés par mail vont, peut être, recevoir tous les posts en même temps. Excusez-moi pour ces inconvénients!

En informatique la résolution de problèmes semble, souvent toujours, entrainer d'autres problèmes... Un sorte de mouvement perpétuel... Restons zen.

Un Dahlia

Non, ce n'est pas un nouveau parfum mais un poème de l'ami Verlaine. D'ailleurs, comme le relève ce texte, le dahlia n'exhale aucune odeur...

 

Courtisane au sein dur, à l'oeil opaque et brun

S'ouvrant avec lenteur comme celui d'un boeuf,

Ton grand torse reluit ainsi qu'un marbre neuf.

 

Fleur grasse et riche, autour de toi ne flotte aucun

Ârome, et la beauté sereine de ton corps

Déroule, mate, ses impeccables accords.

 

Tu ne sens même pas la chair, ce goût qu'au moins

Exhalent celles-là qui vont fanant les foins,

Et tu trônes, Idole insensible à l'encens.

 

- Ainsi le Dahlia, roi vêtu de splendeur,

Elève sans orgueil sa tête sans odeur,

Irritant au milieu des jasmins agaçants!

Paul Verlaine, Un Dahlia, Poèmes saturniens

Thierry Wasser à la tsr

Le très fringant Thierry Wasser, parfumeur chez Guerlain, répond aux questions de l’agaçant Darius Rochebin.

Où l’on apprend, notamment, la genèse (torride) de Dior Addict. Pour visionner la vidéo sur le site de la télévision suisse romande cliquez ici.

Osmoart et la Journée du parfum

Aux Ateliers du Parfum on adore Osmoart. Cette association, dont je vous invite à découvrir le charmant site Internet ici, organise, entre autres, des ateliers olfactifs pour les enfants, destinés à leur faire découvrir la richesse du monde des odeurs.

 

Osmoart travaille aussi la correspondance entre odeurs, images, sons et mouvements et a réalisé cette année l’affiche de la 11ème journée du parfum à Grasse. Intitulée "Un parfum de siècle", celle-ci aura lieu le 28 mars prochain, avec notamment au programme une conférence du parfumeur Olivier Cresp.

Cadeau Saint-Valentin

Chamade de Guerlain

Je ne sais plus qui a dit : « Persister à être romantique aujourd’hui c’est comme vouloir rester vierge dans une maison close. » Il est vrai que notre époque ne semble pas favoriser les élans idéalistes et célèbre plutôt une sexualité presque mécanique.

Jean-Paul Guerlain, lui, a toujours cultivé une image romantique. Ses parfums ont, semble t’il, tous été créés pour des femmes aimées, admirées ou désirées. D’ailleurs, on lit souvent, que Chamade fut inspiré par Brigitte Bardot. C’est aussi un hommage au roman éponyme de Françoise Sagan.

Apollinaire, correspondance parfumée

La correspondance entre Guillaume Apollinaire et Louise De Coligny-Châtillon, que le poète surnommait Lou, est sublime. L’amour, les regrets, la guerre s’y mêlent pour nous donner sûrement une des plus belles œuvres de la langue française. On ne remerciera jamais assez, Lou d’avoir été si cruelle avec le poète. L’art doit décidément beaucoup aux amours malheureuses.

Quelques extraits parfumés :

Le mimosa

Le mimosa « poudré comme Pierrot, dans son costume à pois jaunes » (Ponge) est Originaire d’Australie. Introduit en France à la belle époque par les lords anglais qui l’utilisaient pour orner leurs jardins, il se répand très vite à l’état sauvage, dans toute la région qui va du massif des Maures jusqu'à la riviera italienne. Il en existe de nombreuses variétés, le déalbata est celui utilisé généralement en parfumerie. Robuste et assez résistant, il supporte des températures négatives jusqu’à - 8°.

Jacques Guerlain

Guerlain ! Ce patronyme, synonyme de beaux parfums, évoque immédiatement tout un monde de luxe et d'élégance.

Depuis 1828, date de la création de la première boutique par Pierre-François-Pascal Guerlain, cette dynastie de la parfumerie nous a légué de nombreux chefs d'oeuvre. Au début du 20ème siècle, lorsque le jeune Jacques succède à son oncle Aimé (créateur de Jicky), la profession vit une révolution : l'apparition des molécules de synthèse modifie profondément la formulation et donne naissance à la parfumerie moderne. Jacques Guerlain contribue brillamment à en faire un art majeur. Il sait utiliser les nouvelles possibilités de création offertes par les découvertes de la chimie organique, tout en préservant le lien très fort de la maison parisienne avec les belles matières premières d'origine naturelle.

La génétique des sent- iments

Personne ne peut nier l’influence de l’odorat dans le choix amoureux. Lorsqu’on recherche un partenaire sur Internet, (comme le font de plus en plus de gens), c’est un des éléments qui manque. Un site se propose de palier à cette lacune ; Basisnote.com offre des tests qui vous permettront de déterminer votre profil olfactif et ainsi, mettre une chance de plus de votre côté pour trouver l’âme sœur.

A ce propos, il parait qu’une femme est capable d’évaluer à l’odeur le géniteur idéal pour ses futurs enfants. Il faut que les gènes du monsieur soient bien différents des siens afin de favoriser le brassage génétique. Tout ce que le nez peut faire!

Cette vision biologique de l’amour est certes fascinante, mais manque un peu de romantisme… Non?

François Coty

Parfumeur surdoué et quasi autodidacte, affairiste, visionnaire, homme politique controversé, François Coty, de son vrai nom François Sportuno, semble avoir vécu plusieurs vies.

 

Le jeune Corse découvre la parfumerie par hasard, en aidant un ami pharmacien dans son laboratoire. Lorsqu'il pèse une banale Cologne pour ce dernier, il retrouve avec enchantement tous les parfums d'agrumes de son île natale. Il s'amuse alors à modifier la formule en utilisant les mêmes composants et au grand agacement de son ami, ses essais s'avèrent être bien meilleurs que l'original.

 

Pour le jeune Coty, il s'agit d'une révélation. Il sera parfumeur !

Bandit de Piguet

En 1944, Robert Piguet décide de lancer un parfum afin de mettre en valeur sa nouvelle collection. Pour l’aider à concrétiser ses envies parfumées « le plus parisien des couturiers », (en réalité il est suisse) s’attache les services de  Germaine Cellier, alors employée chez Roure. Le couturier et le parfumeur partage la même passion pour l’Art. Très impliqués dans la vie culturelle de leur époque, ils y puisent certainement une partie de leur inspiration. La synergie créatrice de ces deux artistes formidablement doués, allait donner naissance à un parfum hors du commun. Inspiré des mers lointaines sillonnées par de cruels pirates, Bandit est un fabuleux chypre cuir.